牛肉
米酒
生姜
精鹽
阿膠燉牛肉做法分解
-
01
牛肉洗凈，去筋切片
-
02
把牛肉放入沸水中焯燙一下，撈出瀝干水份。
-
03
生姜洗凈切片，阿膠砸碎。
-
04
把阿膠碎、牛肉片、米酒、生姜片和適量的開水，一同放入燉盅。
-
05
燉約2.5小時，阿膠完全融化。
-
06
食用前放入少許鹽調味即可。
小貼士
溫中健脾、滋陰潤燥、特別適合在秋季多吃；促進凝血功能，降低血管的通透性，特別是對于女性而言，平時適當的吃些阿膠還具有調理月經不調，促進身體健康，預防貧血促進美容等作用。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
