核桃紅棗阿膠糕 食材功效
核桃
紅棗
核桃紅棗阿膠糕 食材用料
核桃紅棗阿膠糕做法分解
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01
準備材料
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02
提前將阿膠掰碎和黃酒一起浸泡3天然后放入冰糖大火燒開后轉小火不停攪拌30分鐘左右至很粘稠的狀態
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03
放入紅棗不停攪拌
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04
紅棗拌勻后放入核桃繼續攪勻
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05
紅棗核桃都拌勻后加入芝麻繼續攪勻
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06
全部攪勻后裝入準備好的容器中，沾水按壓平整
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07
涼后放入冰箱冷藏一夜切片
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08
切成小塊裝保險盒冷藏隨吃隨取
小貼士
制作阿膠糕前期工作很多大棗核桃芝麻要洗凈晾干炒熟，裝阿膠的容器上最好鋪一塊保鮮膜或硬點的塑料袋并抹上一層香油方便脫模。
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