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適宜人群：
不適宜人群：
by：勇

保健調理 清熱解毒

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功效與作用：西瓜：利水、解暑、清熱除煩

簡介及特色：

西瓜沙冰食材功效

西瓜沙冰食材用料

主料	西瓜：適量煉乳：隨意
輔料

主料

西瓜：適量

煉乳：隨意

輔料

西瓜沙冰做法分解

01
西瓜對半切開。
02
用小刀切成塊并去西瓜籽。
03
加入適量煉乳放料理機或果汁機里打成西瓜泥或西瓜汁。
04
打成西瓜汁或泥后加蓋放冰箱冷凍2-3小時至稍微變硬
05
凍好后取出用叉子叉散，西瓜沙冰就做好了。
06
盛入喜歡的容器里就可以美美的開吃啦！

小貼士

西瓜最好選成熟的才甜又多汁。
去籽切塊打成泥或汁的時候要加甜味，因為冷凍后甜味會減少，所以要適當加煉乳和蜂蜜，蜂蜜有些人會吃不慣，所以直接全部用煉乳或細砂糖就行，個人覺得加煉乳口感更好。另外可以加一些牛奶，奶粉，口感會更細膩，打好倒入冰格凍硬后用攪拌機再打成沙冰也可以。
冷凍的時候根據自己冰箱冷凍溫度決定，一般凍到用叉子叉的時候成沙冰狀就可以了，不要凍成冰塊，那就直接成冰棍了。

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