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            黃瓜炒肉 點評(0) 點贊(0)

            • 適宜人群:
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            保健調理 清熱解毒 活血化瘀

            功效與作用:黃瓜:利水、清熱、解毒紅椒:溫中、開胃、消食料酒:活血化瘀

            簡介及特色:

            黃瓜炒肉 食材功效
            黃瓜炒肉 食材用料
            主料

            黃瓜:一根

            豬瘦肉:100克

            輔料

            尖紅椒:1個

            生抽:少許

            蠔油:少許

            料酒:少許

            精鹽:少許

            黃瓜炒肉做法分解
            • 01
              黃瓜切菱形薄片,瘦肉切薄片,紅椒切菱形,蒜瓣剁碎備用。
            • 02
              瘦肉切薄片,用適量生抽,蠔油,鹽,料酒腌制幾分鐘左右。
            • 03
              鍋中倒入適量油,下蒜末煸香。
            • 04
              然后把腌好的瘦肉下鍋快速翻炒至變色。
            • 05
              加入紅椒翻炒片刻。
            • 06
              再加入黃瓜片迅速翻炒均勻。
            • 07
              最后調入適量鹽炒勻即可。
            小貼士

            炒黃瓜的時間最好保持在三分鐘以內,黃瓜炒的時間長了可不好吃。

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