蓑衣黃瓜 食材功效
黃瓜
蒜頭
食用油
醋
干辣椒
精鹽
蓑衣黃瓜 食材用料
蓑衣黃瓜做法分解
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01
黃瓜洗凈，去除柄部和尾部，黃瓜底下墊兩邊墊兩根筷子
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02
正面開始切，像切黃瓜片一樣，切到底部停下，因?yàn)橛锌曜訅|著所以不會(huì)切斷。
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03
反過來一百八十度，準(zhǔn)備切反面，柄朝左的還是朝左就行。從右邊開始切起，這次45斜切，從右切到左，切完整根就好
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04
在黃瓜中間放蒜末，醋，白糖，干辣椒丁
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05
油鍋里把油燒熱
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06
把油澆在黃瓜上，蓑衣黃瓜就做好了，味道酸甜可口，開胃下飯。
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