芥藍炒牛小排 食材功效
白皮大蒜
生抽
淀粉
芥藍炒牛小排 食材用料
芥藍炒牛小排做法分解
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01
牛小排切條，用生抽、蠔油、糖和淀粉抓勻腌制30分鐘。
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02
芥藍洗干凈，用刀削去老梗的部分。
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03
熱油炒牛肉，炒至8-9分熟，然后盛出來待用。
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04
不用洗鍋，直接加點油把蒜瓣炒香。
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05
倒入芥蘭菜，炒熟。
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06
然后倒入牛肉，再加一點蠔油調味，翻炒一會就完成了。
小貼士
芥藍菜直接素炒也是一樣一樣的好吃。
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