黃瓜炒臘腸 食材功效
黃瓜
食用油
白皮大蒜
精鹽
黃瓜炒臘腸 食材用料
黃瓜炒臘腸做法分解
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01
黃瓜和臘腸洗凈
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02
黃瓜切菱形，臘腸切片，蒜和干椒切粒
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03
鍋中放少量的油，放入臘腸小火煸岀油
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04
煸岀油后，把臘腸推到邊上，放入蒜和紅椒爆香
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05
爆香后倒入黃瓜翻炒
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06
炒至黃瓜發(fā)軟，調入鹽和雞精翻炒均勻，岀鍋
小貼士
臘腸不要切的太薄，切薄了一炒就全部卷起來了，煸臘腸的時候小火煸，火大了臘腸容易焦，油不需要太多，臘腸比較油
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