菠菜拌粉絲 食材功效
菠菜
白皮大蒜
尖紅椒
精鹽
白糖
香油
菠菜拌粉絲 食材用料
菠菜拌粉絲做法分解
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01
菠菜洗凈去根，切5厘米左右的長段，粉絲用水發好，放入盤中備用。
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02
蒜切沫，紅椒切細絲。
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03
鍋中放清水500克，大火燒開，放入水發好的粉絲和菠菜焯下，倒入漏勺，用清水過濾，控水備用。
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04
取一只干凈的碗，把菠菜和粉絲放入。
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05
加鹽、雞粉、白糖、香油、米醋、蒜末、紅椒絲。拌勻裝盤即可。
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