葡萄干土司 食材功效
牛奶
雞蛋
白糖
食用油
精鹽
葡萄干土司 食材用料
葡萄干土司做法分解
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01
牛奶，雞蛋，食用油，白糖，鹽，高筋粉，發(fā)酵粉按順序一起放入面包機！
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02
啟動揉面功能揉至出膜狀態(tài)，大概45-60分鐘，開蓋揉面！
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03
蓋上蓋進行發(fā)酵，發(fā)酵2.5倍大，發(fā)酵完成！
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04
揉均排氣，分成三等份，蓋保鮮膜松弛二十分鐘！
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05
取一份搟成牛舌狀，寬度小于模具，撒上葡萄干！
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06
由下至上輕輕卷起！
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07
三個做完放入土司盒！
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08
將土司盒放入烤箱，烤箱里放一碗開水，不用插電，進行二次發(fā)酵，大約40-60分鐘，根據(jù)天氣，天氣涼的話，中途換一次熱水！
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09
發(fā)酵到模具八分滿，烤箱提前預熱，160度底層烤40分鐘！
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010
出爐晾涼切片，密封冰箱保存！
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