青椒
白皮大蒜
精鹽
食用油
青椒毛豆做法分解
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01
毛豆洗凈，鍋中放入適量水燒開然后加入一點鹽和滴幾滴油然后把毛豆到進去過下水
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02
煮至變得翠綠是然后撈出過下涼水
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03
青椒切末
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04
蒜切碎
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05
鍋中放入適量油，燒熱至八分熱把蒜頭放去爆香
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06
接著把毛豆到進去炒
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07
加入適量鹽然后盛出
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08
鍋中再放入適量油，把青椒放去炒
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09
炒至斷生然后把毛豆放去一起炒
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010
加適量水煮下
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011
湯汁收干即可
小貼士
過水以后的毛豆不需要炒太久，也會更嫩一點
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