蠶豆炒蛋 食材功效
雞蛋
食用油
精鹽
白皮大蒜
姜
蠶豆炒蛋 食材用料
蠶豆炒蛋做法分解
-
01
蠶豆剝皮兩層外皮備用。為了口感好，我把蠶豆里面的綠皮也剝掉了。
-
02
蒜切片、姜切絲。
-
03
鍋中做水，焯熟蠶豆。撈出備用。
-
04
蛋液打散。
-
05
鍋中坐油，倒入蛋液，滑開。下入姜絲和蒜片爆出香味，再下入蠶豆翻炒片刻。
-
06
加入少許鹽和剁椒炒勻即可。
-
07
鮮香軟糯，當作下酒菜也不錯呢。
小貼士
1、蠶豆里面的綠皮去掉可以讓蠶豆口感更好。
2、蠶豆用開水焯熟可以去除豆腥味。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
