香辣蠶豆 食材功效
韭菜
精鹽
姜
白皮大蒜
干辣椒
青椒
香辣蠶豆 食材用料
香辣蠶豆做法分解
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01
準備蠶豆。洗干凈備用。
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02
把配料和佐料準備好。韭菜切成3厘米的段，蒜，姜切成片，辣椒切成小段。
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03
炒鍋添加適量的水燒開，把蠶豆放入焯水。
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04
焯好水盛出備用。
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05
炒鍋置油燒至5層熱放入姜，蒜爆香。
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06
放入干辣椒，青椒，紅椒，青蒜炒香。
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07
再放入蠶豆翻炒。
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08
最后一步放入韭菜，鹽，味精快速翻炒幾下就可以起鍋裝盤啦！
小貼士
1、制作這道菜肴必須大火快炒。2、蠶豆仁炒肉片同樣好吃！
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