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鹵五香蠶豆 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：勇
保健調(diào)理 清熱解毒 補(bǔ)養(yǎng) 健脾
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功效與作用：蠶豆：健脾、利水、解毒
簡介及特色：
鹵五香蠶豆 食材功效
精鹽
鹵五香蠶豆 食材用料
鹵五香蠶豆做法分解
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01
將干蠶豆提前泡發(fā)一至兩天，中間需要多換幾次水
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02
待蠶豆泡發(fā)至兩倍大的時(shí)候即可烹調(diào)
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03
將蠶豆洗凈，放入煮鍋內(nèi)，加入鹽、湯、五香粉
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04
加入老抽
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05
鍋內(nèi)加水沒過蠶豆，大火燒開，中火燉煮
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06
中間要查看幾次，將開口的蠶豆撿出來
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07
最后將撿出的蠶豆倒回鍋內(nèi)回煮
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08
均勻收汁上色后即可出鍋
小貼士
撿出開口的蠶豆是防止蠶豆鹵得過度和參差不齊，不在意外觀的朋友可以省略；天熱了，蠶豆可以放冰箱內(nèi)浸泡！祝友友們用餐愉快！
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