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番茄魚 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：勇
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功效與作用：草魚：平肝熄風(fēng)、和胃、溫中白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
簡(jiǎn)介及特色：
番茄魚 食材功效
草魚
蒜頭
食用油
精鹽
白糖
料酒
生抽
番茄魚 食材用料
番茄魚做法分解
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01
草魚去皮去刺骨,切小塊,用油、鹽、生抽、料酒腌20分鐘.
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02
蒜頭剁沫,蕃茄切小塊.
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03
在腌好的魚塊中加入1個(gè)雞蛋、生粉.
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04
攪勻,放置5分鐘.
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05
魚塊下油鍋炸熟.
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06
盛起備用.
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07
熱鍋冷油,下蒜沫爆香,下蕃茄炒5分鐘,調(diào)入鹽、白糖,炒勻.
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08
加入魚塊炒5分鐘.
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09
調(diào)入適量清水,燜煮5分鐘,大火收汁,關(guān)火,美味完成了！
小貼士
魚塊腌制時(shí)間要長(zhǎng)些,這樣比較入味.
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