大米
桂圓
桂圓紅棗粥做法分解
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01
桂圓去皮用冷水泡軟。
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02
準備半盒大米。
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03
把大米洗干凈用水浸泡一個小時。
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04
準備大棗十顆。
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05
把大棗去核切成小粒。
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06
桂圓泡軟后把核去掉。
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07
砂鍋里倒入開水，把泡好的米倒進去開火煮。
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08
煮到米開花了把桂圓倒進去煮，一直用中火煮，不用蓋鍋蓋，防止溢鍋。
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09
煮到湯汁變得粘稠了把棗粒倒進去煮。
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010
大概煮半個小時粥就變得很粘稠了，這時候就可以關火了。
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011
盛出一碗，撒上核桃碎就可以吃了。
小貼士
1.米泡過就能煮的時間短點，也容易煮粘稠。
2.煮的時候用勺子要攪拌，防止粘鍋。
3.桂圓和紅棗已經很甜了，就不用放糖了。
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