精鹽
廣州臘鴨翼做法分解
-
01
將原只鴨翼用水清洗干凈，裝進碗里。
-
02
將鴨翼用清水浸泡半小時，以減輕其咸味。
-
03
把鴨翼置于陽光下曬，或用火烘烤1天，第二天再曬。
-
04
曬了3天之后，臘鴨鴨翼即可制成食用。
小貼士
制作提示：
1.食用時與鮮品制法相同，燉、煮、紅燒，或煮湯均可。
2.鴨翅一般是禽類最好吃的地方，因為那里多運動，肌肉會比較多，肉質緊密。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
