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功效與作用:
簡介及特色:色澤紅亮,肉質(zhì)軟爛,醇香濃郁。
防癌抗癌
暫無
嘔吐調(diào)理
保健調(diào)理
美容
理氣調(diào)理
瘦牛肉:
1. 腌制時(shí),先用一半花椒和400克精鹽拌勻,腌制時(shí)間要以肉質(zhì)發(fā)紅為宜。
2. 紅曲米也可先煮成水,待牛肉煮熟后,刷在牛肉外表,再行炸制。
3. 因有過油炸制過程,需準(zhǔn)備花生油1500克。
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