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姜汁熱味雞 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡介及特色：姜汁味型，成菜色澤黃亮，姜醋味濃香，雞肉質(zhì)爛細(xì)嫩，菜形豐腴大方。
姜汁熱味雞 食材功效
公雞
姜
精鹽
蔥
醬油
淀粉
姜汁熱味雞 食材用料
姜汁熱味雞做法分解
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01
將雞肉斬塊;
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02
炒鍋置旺火上，下菜油燒至七成熱，放入雞塊，姜，煸炒約2分鐘;
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03
加川鹽，蔥花，稍煸炒后，加入醬油，肉湯，燒約5分鐘至入味;
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04
再加入剩下的蔥花，用濕淀粉勾芡，放醋，待收汁，和勻即成。
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