土豆燉白菜 食材功效
料酒
白砂糖
醬油
大蔥
姜
蒜頭
豬油
土豆
白菜
精鹽
土豆燉白菜 食材用料
土豆燉白菜做法分解
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01
將土豆去皮，切成3厘米長、1厘米見方的均勻條，洗干凈后瀝干水份。
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02
往鍋里加入適量的油，燒熱，放入蔥、姜、蒜熗鍋，烹入料酒、醬油，放入切好的土豆條、白菜條，放鮮湯、白糖、精鹽燒開。
小貼士
1.土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。
2.土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關節疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果。。
3.土豆是胃病和心臟病患者的優質保健食品。
4.土豆可以降糖降脂，美容、抗衰老等。
5.大白一道家常美食，為大眾所喜愛。大白菜具有較高的營養價值，含有豐富的多種維生素和礦物質。
6.土豆燉白菜的制作要訣：需鮮湯約200克。
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