鴨架豆腐湯 食材功效
豆腐
精鹽
大蔥
姜
鴨架豆腐湯 食材用料
鴨架豆腐湯做法分解
-
01
將烤鴨骨架1只砍成1.5 厘米見方的塊，豆腐片成2 厘米見方的小片
-
02
炒鍋置旺火，放入花生油，燒至七成熱，下鴨骨架塊煸炒，待發出香味時，倒入雞清湯750毫升燒開
-
03
再放入瓦缽內，置小火上燉10分鐘后，下入豆腐片煮開
-
04
再加入精鹽、味精，盛入湯碗內，撒上蔥段、胡椒粉，淋入鴨油即成
小貼士
亦可多下雞湯，旺火滾沸，成湯乳，口味更鮮美。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
