姜
大蔥
豬油
精鹽
土匪豬肝做法分解
-
01
豬肝切片，用姜絲拌勻備用，朝天椒斜切成段。
-
02
燒水待開加姜絲蔥末。
-
03
水開加姜和蔥出香味后加切好的豬肝，焯到外層變色即刻浸入涼水。
-
04
瀝干，去掉姜絲、蔥末之類備用。
-
05
熱鍋放油，放入姜絲爆香，加朝天椒炸出紅色的辣椒油。
-
06
加入泡椒和蒜片，再放豬肝，爆炒。
-
07
加鹽、雞精調(diào)味出鍋即可。
小貼士
食物相克：1、豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；2、豬肝不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；3、動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
食療養(yǎng)生
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細(xì)»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細(xì)»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團(tuán)或菜團(tuán)是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細(xì)»
