金鉤菜花湯 食材功效
蝦米
菜花
料酒
精鹽
大蔥
姜
金鉤菜花湯 食材用料
金鉤菜花湯做法分解
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01
將菜花切去梗和葉。
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02
然后切成3厘米大的顆。
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03
將蔥白切段，余下的蔥和姜拍破。
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04
將蝦米去雜質(zhì)。
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05
洗一遍，用冷水泡上。
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06
將蝦米、料酒、拍破的蔥、姜和雞湯900毫升燒開。
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07
再放入菜花，移用小火燉5分鐘即爛。
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08
加入味精和鹽，調(diào)好味，裝入湯盅。
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09
再撒上胡椒粉和蔥段，放上雞油即可。
小貼士
皮膚病者不宜吃。
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