蝦仁
雞蛋
精鹽
蝦仁爆蛋做法分解
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01
置鍋火上，加油，燒至七八分熱，倒入蝦仁。
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02
翻炒數下，起鍋。
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03
把蛋打散，加鹽、味精攪勻后倒入鍋里。
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04
轉動鍋子，使成圓餅狀后翻面。
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05
約1分鐘后放上蝦仁，上碟即可。
小貼士
膽固醇含量較高，故高血脂者不宜多吃。
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