香油
精鹽
花椒
油熗蠶豆做法分解
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01
先將蠶豆莢子剝去外殼，再剝去內皮洗凈，下入開水鍋內氽過即撈出，用冷水過涼。
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02
燒沸香油，將花椒子炸出香味后撈出不要，隨后下入蠶豆，再加入上列調料，稍燜，收干汁就裝盤晾涼，食用時淋香油即成。
小貼士
蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
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