牛肉土豆湯 食材功效
桂皮
料酒
精鹽
姜
白皮大蒜
牛肉土豆湯 食材用料
牛肉土豆湯做法分解
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01
將牛肉切成4厘米長、3厘米寬、0.5厘米厚的片。
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02
然后再撇去泡沫。
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03
移用小火燉爛。
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04
土豆削去皮，切成滾刀塊。
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05
用碗裝上，放入牛肉湯。
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06
上籠蒸爛取出。
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07
食用時，將土豆倒入牛肉內，上火燒開后加味精和大蒜調好味。
小貼士
制作提示：
水煮牛肉，撇去泡沫，要隨起隨撇，直至牛肉熟透，不見泡沫為止。
食物相克：
1.牛肉不可與魚肉同烹調。
2.牛肉不可與栗子、黍米、蜂蜜同食。
3.牛肉不宜與韭菜、白酒、生姜同食。
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