瑤柱三色球 食材功效
香油
干貝
黃瓜
紅蘿卜
精鹽
白酒
瑤柱三色球 食材用料
瑤柱三色球做法分解
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01
先用1杯開水將干貝浸泡15分鐘左右，再放入蒸籠中蒸約20分鐘，取出待用;
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02
將馬蹄、紅蘿卜球、黃瓜球放進開水鍋中氽煮后撈出;
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03
將原汁加淀粉水勾芡成薄芡汁，加少許香油淋在作法3的材料上即可。
小貼士
制作提示荸薺又稱馬蹄。
紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。
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專家答疑
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