菠蘿麻茸鴿蛋 食材功效
菠蘿
芝麻
櫻桃
白砂糖
菠蘿麻茸鴿蛋 食材用料
菠蘿麻茸鴿蛋做法分解
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01
鴿蛋洗凈，裝入碗內，加入清水上籠蒸熟，取出后放入冷水內浸涼，并剝去殼。
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02
粘上芝麻茸糖粉，裝入盤中間，用菠蘿和櫻桃圍邊即成。
小貼士
制作提示因有過油炸制過程，需準備花生油約500克;沒有新鮮菠蘿也可選用罐頭菠蘿。
食物相克：
芝麻：芝麻忌與雞肉同食。
櫻桃：櫻桃忌與生蔥同時食用。
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菠蘿
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