肉碎豉椒炒豇豆 食材功效
醬油
料酒
蔥
姜
香油
豇豆
肉餡
紅辣椒
精鹽
肉碎豉椒炒豇豆 食材用料
肉碎豉椒炒豇豆做法分解
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01
將蔥洗凈后，切成末。
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02
將準備好的肉餡用料酒調稀。
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03
接著加入豇豆碎和辣椒碎、雞精、料酒、鹽、醬油、糖。
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04
最后用水淀粉勾芡，淋上少許香油即可。
小貼士
健康提示：
1.豇豆提供了易于消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。
2.豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，可幫助消化，增進食欲。
3.豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。
4.豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。
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