雞絲蘑芋豆腐 食材功效
豬油
雞胸脯肉
火腿
香菇
料酒
精鹽
大蔥
雞絲蘑芋豆腐 食材用料
雞絲蘑芋豆腐做法分解
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01
蔥切成3厘米長的段，香菇去蒂洗凈，和火腿都切成絲。
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02
鍋內(nèi)留油50克，下入香菇絲、火腿煸一下，烹料酒，放入鹽、味精、胡椒粉、蘑芋豆腐;
小貼士
工藝提示
1.魔芋豆腐就是將魔芋去皮磨漿或切片烘干再粉碎成粉后經(jīng)熟制加工而成的豆腐狀食品。
2.因有過油過程，需準(zhǔn)備熟豬油約500克。
食譜相克
食物相克
雞胸脯肉：雞胸肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用。
與芝麻、菊花同食易中毒。
與李子、兔肉同食，會導(dǎo)致腹瀉。
與芥末同食會上火。
雞蛋清：雞蛋清不能與白糖、豆?jié){、兔肉同食。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
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