香菇魚球湯 食材功效
精鹽
草魚
香菇
豌豆苗
紅蘿卜
豬油
香菇魚球湯 食材用料
香菇魚球湯做法分解
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01
將草魚去骨，去皮，魚肉剁成泥狀放置湯碗中。
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02
鍋中倒入8杯高湯，香菇和紅蘿卜煮開，再放進魚球和鹽3克，味精2克，胡椒粉2克，煮約20分鐘。
小貼士
健康提示：
魚肉富含蛋白質及脂肪酸，為人體生長發育所必需，可常吃。
食物相克：
紅蘿卜：服用人參、西洋參時不要同吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
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專家答疑
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