黑椒雞脯 食材功效
精鹽
雞肉
白皮大蒜
奶油
白酒
黑椒雞脯 食材用料
黑椒雞脯做法分解
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01
先將雞胸肉洗凈，用刀背交叉拍松，再用鹽3克、黑胡椒粉3克、辣醬油10克、白酒10克腌半小時以上。
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02
鍋加熱，放入奶油20克，燒至溶解，再放入雞胸肉，以中火煎至熟且兩面都呈現出金黃色撈出。
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03
放入剁碎的蒜末炒香即可。
小貼士
雞脯肉適合人群
一般人群均可食用。
1. 老人，病人，體弱者更宜食用。
2. 肥胖或胃腸較弱、擔心患糖尿病、動脈硬化的人，應該多吃雞胸肉。
3.感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、患有熱毒癤腫之人忌食。
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