海參原蒸三鴿 食材功效
料酒
姜
肥瘦豬肉
口蘑
精鹽
大蔥
海參原蒸三鴿 食材用料
海參原蒸三鴿做法分解
-
01
將鴿子宰殺去凈毛，開膛去骨臟洗凈裝入碗中待用。
-
02
將口蘑用開水泡上燜透，清除蒂上的泥沙，用鹽輕揉到呈白色。
-
03
將海參清洗干凈后，切成薄片，放入冷水鍋內(nèi)燒開氽過，再用開水泡。
-
04
把小白菜邊葉摘去，留苞洗凈，用開水氽過，用冷水過涼。
-
05
食用時，將湯放入鍋內(nèi)加入鹽和料酒，下入海參并氽過，撈出后瀝干水分。
-
06
再將500毫升清雞湯、口蘑、白菜苞、鹽和味精放入鍋內(nèi)，調(diào)好味后放入海參和胡椒粉。
-
07
另外，取出裝有鴿子的綠釉缽，揭開紙，去掉豬肉、蔥姜，然后將口蘑、海參、菜苞湯加進去，蓋上原紙，用盤托上即可食用。
小貼士
食物相克：
1.海參(水浸)與醋相克。
2.海參(水浸)不宜與甘草同服。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
食療養(yǎng)生
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
