荸薺西米羹 食材功效
豌豆
枸杞子
荸薺西米羹 食材用料
荸薺西米羹做法分解
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01
將荸薺洗凈后，拍爛成米狀。
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02
將豌豆莢剝?nèi)ぃ氯腴_水鍋氽過。
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03
將豌豆撈入冷水內(nèi)過涼待用。
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04
燒開溶化后，過羅篩，倒入糖水，下入西米煮熟。
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05
撇去泡沫，裝入湯盅內(nèi)或用10個小碗裝，每人一份即成。
小貼士
食物相克：
枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
紅豆粥
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奶茶
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土豆
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專家答疑
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