焦鹽子芋 食材功效
香油
火腿
蝦米
姜
精鹽
白醋
焦鹽子芋 食材用料
焦鹽子芋做法分解
-
01
將買回來得芋頭蒸熟后剝去皮，在依一大碗中用大勺將其壓成茸狀，往碗內加入少量糯米粉，和芋泥一起拌合均勻，制成皮料;
-
02
用皮料將餡心包入，制成大小適中的圓形丸子，再將包好的丸子放在糯米粉中均勻地滾動，使其表面占上糯米粉;
-
03
上桌時另配甜面醬、椒鹽粉各一小碟。
小貼士
芋頭：芋頭忌于香蕉同食，會腹脹。肥膘肉：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
麻辣小龍蝦
奶茶
排骨蘿卜湯
紅豆粥
韭菜
土豆
薏米
黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
桔子
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
