涮羊肉（內蒙古包頭） 食材功效
大蔥
白砂糖
醬油
白菜
牡蠣
螃蟹
精鹽
醋
白皮大蒜
涮羊肉（內蒙古包頭） 食材用料
涮羊肉（內蒙古包頭）做法分解
-
01
羊肉選用內蒙古包頭市的體重在20至50千克重肥羯羊體為加工原料。
-
02
取用于羊體上的上腦，大小三岔，磨襠，黃瓜條等部位的羊肉，剔去筋膜，晾透，放入冰箱中，將肉凍硬取出，切成薄片，碼放在盤內。
-
03
白菜頭切成長條塊，酸菜切成細絲，香菜摘洗干凈，切成末。
-
04
粉絲用沸水泡軟，撈出，剪成長20厘米的段，裝入盤內。
-
05
佐料分別裝入各小碗內。
-
06
火鍋內加清水，海米，蟹子，牡蠣，蔥花，精鹽，味精，燒沸。
-
07
食用時，先放少量粉絲，白菜頭塊，酸菜絲，澆沸，邊涮羊肉，邊蘸自調佐料，進食，最后將余下的粉線，白菜頭塊，酸菜絲放入，湯菜一起食用。并選一種主食如，麻醬燒餅，吊爐燒餅，家常餅，花卷，米飯燒麥，白面條等。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
