豉汁蒸魚片 食材功效
姜
蔥
精鹽
豉汁蒸魚片 食材用料
豉汁蒸魚片做法分解
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01
鯇魚肉切厚片，豆豉切碎，姜、紅椒切米，蔥切花。
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02
魚片加入豆豉、姜米，紅椒米、鹽、味精拌勻，擺入碟內待用。
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03
蒸鍋燒開水，放入原料，用旺火蒸7分鐘拿出，撒入蔥花、胡椒粉，燒開油，淋入魚片即成。
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