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紅燒金錢(qián)鮑 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：菜色褐紅，鮑魚(yú)軟嫩滑潤(rùn)，冬筍清脆，鮮美可口。
紅燒金錢(qián)鮑 食材功效
醬油
淀粉
豬油
紅燒金錢(qián)鮑 食材用料
紅燒金錢(qián)鮑做法分解
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01
清洗金錢(qián)鮑魚(yú)，切片，每片里與面均刀尖剞上相反方向的斜紋。
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02
清洗冬筍尖，切成片。
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03
熟豬油入鍋，旺火燒熱，冬筍片下鍋，過(guò)油1分鐘。
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04
潷去油，回鍋，倒入奶湯、鮑魚(yú)，加入醬油、味精燴至汁濃稠時(shí)用濕淀粉勾芡，裝入湯盤(pán)即成。
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