魚腩煲 食材功效
蔥
姜
豆腐
精鹽
生抽
魚腩煲 食材用料
魚腩煲做法分解
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01
南乳磨鼓加水適量，攪勻。
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02
魚脯放入滾水中，煲滾，慢火煲。
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03
約一小時至二小時后，取起。
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04
待完全冷后，切塊，煲魚脯湯待用。
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05
下油三湯匙，爆香姜、蒜、南乳、磨鼓。
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06
加入魚脯，再爆片刻。
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07
下酒，加調味。
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08
慢火燜至入味勾芡，下蔥、香菜原煲上臺即可。
小貼士
蘿卜對于百病皆宜，特適宜于氣管炎、多痰、胃院腹脹、腸炎腹瀉、痢疾、便秘、小兒百日咳。糖尿病、高血壓、高血脂和癌癥患者食用。忌與水果同食。在服用人參、西洋參、地黃和首烏時也應忌食蘿卜。但在服用人參、西洋參后出現腹脹時則可以吃蘿卜以消除腹脹。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
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土豆
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黃豆
枇杷
菠蘿
獼猴桃
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專家答疑
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