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肉米魚唇 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
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功效與作用：
簡介及特色：酸辣可口，在酒酣口膩之時，品嘗這道菜，有峰回路轉(zhuǎn)之感。
肉米魚唇 食材功效
蔥
醬油
精鹽
醋
肉米魚唇 食材用料
肉米魚唇做法分解
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01
將魚唇切成長1寸半、寬1寸的塊子，放入開水鍋內(nèi)，加蔥、姜、酒川一下，以拔除腥味；
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02
開熱豬油鍋，將肉末放入鍋內(nèi)炒一下，隨即將魚唇、醬油、清湯、鹽放入，再下濕菱粉勾薄芡，撒上胡椒粉，澆上麻油和醋即好。
小貼士
豬肉(瘦)：豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。食用豬肉后不宜大量飲茶。
牛奶與瘦肉不合適同食，因?yàn)榕Ｄ汤锖写罅康拟}，而瘦肉里則含磷，這兩種營養(yǎng)素不能同時吸收，國外醫(yī)學(xué)界稱之為磷鈣相克。鈣磷最佳比為1：1到1：1.5之間，此時互相促進(jìn)吸收。
冬筍：冬筍忌與羊肝同食。
麻辣小龍蝦
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奶茶
排骨蘿卜湯
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薏米
韭菜
黃豆
枇杷
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