燒三樣 食材功效
精鹽
蔥
姜
香油
胡蘿卜
柿子椒
淀粉
燒三樣 食材用料
燒三樣做法分解
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01
將青筍去皮，去掉老根。
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02
將蔥切段，姜切塊，用刀略拍。
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03
炒鍋加油燒熱，將蔥、姜放入，煸炒出香味后去掉。
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04
加入雞湯、鹽、味精，將3種原料放入鍋中，用小火燒約10分鐘。
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05
放入水淀粉將汁收濃，淋上香油，翻炒均勻，即可裝盤。
小貼士
注意控制好炒的時間，保持原料的營養。
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黃豆
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羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
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