酥皮三色卷做法分解
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01
將蝦膠搟成長20厘米、寬12厘米的片，咸蛋黃揉成0.8厘米直徑，長度與蝦膠片寬度相似的條。
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02
用蝦膠片將咸蛋黃條裹住卷成圓柱體，滾勻面包粒，下五成熱油鍋翻勻翻勻炸至金黃金撈出，瀝干油后熱切成厚2厘米的圓片裝盤，桔油盛于小碟供佐食即成。
小貼士
草蝦：嚴禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死;不宜與豬肉同食，損精;忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食，忌糖。果汁與蝦相克，同食會腹瀉。
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
食療養(yǎng)生
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
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