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三色蒸蛋 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡介及特色：三色協(xié)調(diào)，營養(yǎng)豐富。
三色蒸蛋 食材功效
精鹽
料酒
雞蛋
淀粉
三色蒸蛋 食材用料
三色蒸蛋做法分解
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01
分別將蛋清，蛋黃打入碗中，蛋黃中加少許鹽、雞精、料酒、水淀粉攪拌均勻。
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02
松花蛋切好放在深盤中，咸鴨蛋黃放在松花蛋的中間，倒入打好的蛋黃。
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03
水開后入蒸鍋小火蒸10分鐘，定型再開鍋，少許淀粉，倒入蛋清再蒸5分鐘。
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04
最后把蒸好的三色蛋倒在熟菜板上放涼，改刀切片后即可食用。
小貼士
1、松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
2、咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。
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