油菜心
精鹽
龍舟四寶做法分解
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01
將魚骨切方形塊，與鮑魚海參用上湯煨入味;大鮮貝上漿過溫油;油菜心用汪水燙出
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02
以上四種原料，海參兩只為一組，間隔擺五組，空隙中擺鮑魚、魚骨和鮮貝，周圍用小菜心裝飾
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03
勺中加上湯調味，用水淀粉勾稀芡，淋明油澆在四寶上即成
小貼士
海參(水浸)：海參與醋相克;不宜與甘草同服。
鮑魚：鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
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