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憋辣菜絲 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
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- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡介及特色：憋辣菜絲是用芥菜頭和蘿卜做成的一種風(fēng)味獨(dú)特的辣菜。此菜不僅成本低、制法簡單，且有清內(nèi)熱、開胃口的作用，脆爽清口。
白蘿卜
醋
精鹽
白砂糖
憋辣菜絲做法分解
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01
芥頭洗凈，用擦銃或其他的銼絲器迅速將芥頭銼擦成絲
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02
放入壇罐加醋用力揉搓
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03
放入幾大塊蘿卜厚片壓起來，并封上壇口， 腌12小時(shí)以上
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04
取出部分辣菜，余下的繼續(xù)封口保存
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05
加鹽、味精、少許糖調(diào)味食用，或加香油拌勻即可食用
小貼士
因有過用醋揉搓過程，需準(zhǔn)備醋200克。蘿卜不宜與人參、西洋參同食。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
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