烏龍歸海 食材功效
蝦仁
口蘑
油菜心
豬肉
干貝
精鹽
醋
烏龍歸海 食材用料
烏龍歸海做法分解
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01
在鍋中放入母雞肉、精瘦肉、金華火腿、干貝等材料，用微火熬出清而鮮濃的上湯備用。
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02
水發(fā)海參用沸水焯兩遍。
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03
然后同蝦仁、海螺、口蘑、油菜心用加口味的雞湯氽過。
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04
然后全部放入熱燙的湯盅中。
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05
勺中加上湯，燒開調(diào)味，乘熱沖入，加蓋碟上桌。
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06
香菜末碟、胡椒粉碟、米醋小碗一起上桌。
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