蒜頭
大蔥
姜
精鹽
白砂糖
香烤魚頭王做法分解
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01
把鰱魚頭去鰓，洗凈。
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02
由魚頜部用刀劈開成一大扇形，放盆中，加魚汁，蔥姜腌2小時。
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03
魚頭皮朝下放烤盤中加大蒜瓣，入烤箱急火烤10分鐘。
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04
然后取出刷魚汁，蔥椒油。
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05
再用慢火燒15分鐘，取出再刷魚汁和油。
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06
然后翻身皮朝上，再用急火烤10分鐘至熟，表面呈金紅色時，取出。
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07
反盛大盤中，蒜瓣撒在魚頭四周。
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08
食用時與醋姜汁、大蒜汁、花椒油汁三碟同上。
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奶茶
土豆
薏米
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黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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