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豆瓣鮮魷 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)
- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：口感獨(dú)特，加上黃瓜的清新口味，是最佳的搭配。
生抽
精鹽
豆瓣鮮魷做法分解
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01
鮮魷魚宰后洗凈，去頭，去紫膜。
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02
切長(zhǎng)條狀，用滾水焯至剛熟，瀝干，候冷。
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03
青瓜縱切開，去瓤，切寬長(zhǎng)條，瀝干。
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04
燒熱油，下鮮魷兜勻，加入混勻的醬汁料，炒勻即上碟。
小貼士
魷魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，蛋白質(zhì)含量達(dá)16%～20%，脂肪含量極低，只有1%不到，因此熱量亦低，對(duì)怕胖的人來說，吃魷魚是一種好的選擇。
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