雙椒拌螺丁 食材功效
醬油
精鹽
醋
香油
白砂糖
雙椒拌螺丁 食材用料
雙椒拌螺丁做法分解
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01
將海螺洗凈，放開水中煮熟，取出肉，用原湯洗凈，切成1厘米見方的丁;青、紅椒洗凈，去種去蒂，切0.6厘米見方的丁。
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02
鹽、味精、醋、醬油、香油、白糖少許調勻成汁，倒在海螺雙椒上拌勻即成。
小貼士
海螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
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