雙椒拌松花 食材功效
精鹽
白砂糖
花椒
醬油
雙椒拌松花 食材用料
雙椒拌松花做法分解
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01
將松花蛋去皮洗凈，切1厘米見方，放冷菜盤中。
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02
再將青紅椒末撒在松花蛋上。
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03
油鍋燒熱，投入花椒，炸出香味，撈出花椒不要，花椒油留用。
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04
小碗內加醋、醬油、鹽、味精、少許白糖，倒入熱花椒油攪勻成汁，澆在松花蛋上即成。
小貼士
松花蛋(鴨蛋)：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
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