涼拌墨魚絲 食材功效
墨魚
柿子椒
青椒
香油
醬油
料酒
精鹽
白砂糖
蔥
姜
涼拌墨魚絲 食材用料
涼拌墨魚絲做法分解
-
01
將墨魚去骨、內臟、眼、墨皮后洗干凈。
-
02
蔥洗凈切段;鮮姜洗凈，切成薄片;青、紅辣椒切絲備用。
-
03
往鍋里加適量清水，燒開，然后將洗凈的墨魚放入沸水中(同時加入料酒、姜片、蔥段)。煮透后將墨魚撈出、瀝水、晾涼。
-
04
將晾涼的墨魚切成細絲，放入盤內，加入精鹽、白糖、醬油腌10分鐘，最后加入味精、香油以及辣椒絲，拌勻即可食用。
小貼士
水煮墨魚時速度要快，以免肉質變硬。墨魚：墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。
麻辣小龍蝦
紅豆粥
奶茶
排骨蘿卜湯
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
